칼슘, 철분, 마그네슘이 다량 함유되어 있으며

비타민 B 와 비타민 C 또한 풍부하다.

특히 브로컬리에 들어있는 비타민 C의 양은

오렌지의 그것 보다 더 많다고 알려져 있다.

또한 브로컬리는 항암효과도

가지고 있는 것으로 알려져 있다.

증가하는 현대인의 암 발생율은

잘못된 음식문화와 무관하지 않다.

우리의 밥상을 지키는 건강한 먹거리로

브로컬리를 추천한다.